Chocolate em Forma de Café

O Chocolatudo não tenta ser delicado demais — e talvez esse seja o charme dele.

A bebida chega com corpo alto, baixa acidez e muita doçura, criando uma experiência confortável do começo ao fim. As notas de chocolate, nibs de cacau e caramelo dominam a xícara, trazendo aquela sensação quente e familiar de sobremesa bem feita.

No fundo, as amêndoas aparecem suavemente, arredondando a finalização e deixando tudo mais elegante.

É o tipo de café que combina com dias tranquilos, conversa longa e vontade de repetir a xícara antes mesmo dela acabar.

Chocolatudo

Tem café que impressiona pela complexidade.

O Chocolatudo conquista pelo prazer imediato.

A xícara é densa, cremosa e muito confortável, com notas marcantes de chocolate e cacau aparecendo logo de cara. A doçura lembra caramelo derretido, enquanto o toque de amêndoas deixa tudo ainda mais macio e envolvente.

É aquele café que faz sentido em qualquer hora do dia — fácil de gostar, difícil de largar.

Um café intenso, doce e absurdamente aconchegante.

Dica de Preparo

Chocolatudo

Receita do Chocolatudo: corpo e chocolate em primeiro lugar

Esse café gosta de ser tratado com calma. Pensei numa receita mais concentrada pra ele mostrar o chocolate e o nibs de cacau com toda a cremosidade.

Café e água: 20g pra 280ml (1:14)

Moagem: média-grossa, tipo sal grosso

Temperatura: 90 °C. Água muito quente aqui deixa o final amargo, então vale esperar uns 40 segundos depois de ferver.

Como fazer:

1. Molhe o pó com 50ml e espere 40 segundos.

2. Despeje até 160ml, devagar, em círculos.

3. Complete os 280ml e deixe escorrer.

Tempo: entre 2:45 e 3:15.

Na xícara: chocolate meio amargo, caramelo e amêndoas, com aquela sensação densa que lembra achocolatado de vó. Se tiver uma prensa francesa em casa, experimenta: 4 minutos de infusão e ele fica ainda mais encorpado.

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T
Tays Izidoro

Eu já havia relatado ao Suporte o que não me deram retorno. Tive muita expectativa, mas o sabor do café não tem nenhum aromo dos itens mencionados, ele é exatamente similar aos "cafés de combate" que você compra em mercados. Comprei para presentear e acabei decepcionada, até cafés como Lo'r, Baggio e Coffe+ são muito superiores, se você acha bom café de marcas comuns que não tem grãos selecionados, talvez goste desse, mas para quem realmente aprecia cafés especiais se decepcionará. Em 26 de Junho eu perguntei se teria como enviar o café de volta para eles analisarem se teve algum erro de lote ou alguma outra questão, 7 dias depois, nenhuma resposta.

P
Paulo Victor Marçal

Muito bom! Assim que acabar, vou comprar com vocês novamente

C
Cristiano Sousa Dos Santos

muito bom

G
Gisleide

Cheiro e sabor maravilhoso!

D
Diogo Luiz dos Santos Paiva

Café muito mas muito bom mesmo .

I
Igor Cadete

Muito bom, perfeito para um expresso.