Produtor

Luiz Fernando Aquino

Variedade

Catucaí 2SL

Processamento

Natural

Perfil de Torra

Clara

Região

Manhuaçu — MG | Matas de Minas

Altitude

1.250 metros

Brasil em uma Xícara

Imagine o sabor de uma tarde na feira: garapa gelada, cana recém-moída e um toque de limão.

Agora imagine tudo isso transformado em café.

O Garapa & Limão traz uma doçura generosa de rapadura, mascavo e caldo de cana, mas encontra equilíbrio no frescor das frutas cítricas e do limão.

O resultado é uma bebida doce, suculenta e surpreendentemente refrescante, com uma acidez delicada que mantém a xícara viva do começo ao fim.

É um café que tem personalidade brasileira.

Simplesmente porque consegue transformar sabores tão familiares em uma experiência completamente nova.

Um gole e você entende.

O Café Que Tem Cara de Brasil

Tem algo muito brasileiro nessa xícara.

A rapadura, a garapa e o caldo de cana trazem uma doçura rica e natural, enquanto o limão e as frutas cítricas entram trazendo leveza, brilho e uma acidez delicada que deixa tudo em perfeito equilíbrio.

É um café que mistura conforto e frescor.

Denso, suculento e cheio de personalidade.

Daqueles que parecem feitos para dias ensolarados, conversa boa e mais uma xícara.

Porque quando a doçura encontra o frescor na medida certa…

o resultado é irresistível.

Dica de Preparo

Garapa e Limão

Receita sugerida — Espresso Delícia no filtrado

Proporção: 1:15

👉 20g de café para 300ml de água

Moagem: média a média-grossa — um pouco mais aberta para destacar a doçura e manter a xícara limpa.

Água: 92–93 °C.

Preparo:

Blooming: 50–60ml por 30–40 segundos para liberar os aromas.

→ Depois, despeje o restante da água em movimentos lentos e contínuos, mantendo o fluxo estável para uma extração uniforme.

Tempo total: 2:30 a 3:00.

💡 O que esperar: uma bebida encorpada para um filtrado, com doçura lembrando caramelo, baixa acidez e uma textura macia — equilibrado, confortável e muito convidativo para o próximo gole.

O FIM DO CAFÉ COMUM

Sabores que contam histórias

Notas sensoriais autênticas e naturais, guiadas pela origem e pelo terroir.
O café chega até você com o sabor que a natureza quis entregar.

Torra artesanal

Cada lote é torrado com precisão para realçar o melhor de cada grão.
Nada a mais, nada a menos — só o ponto perfeito.

Direto do produtor

Grãos cultivados com responsabilidade, sem atravessadores, valorizando famílias produtoras.
Café com propósito e impacto real.

Origem controlada

Cada pacote carrega tradição, altitude e processo, garantindo rastreabilidade completa.
Você sabe exatamente de onde vem seu café.

Viva a Experiência