Produtor

Ademir Lacerda

Variedade

Catuaí Vermelho

Processamento

Natural

Perfil de Torra

Média

Região

Dores do Rio Preto | Serra do Caparaó

Altitude

1.290 metros

Explosão de Frutas

Prepare-se para uma xícara que não passa despercebida.

O Morango & Acerola é daqueles cafés que chegam trazendo fruta de verdade. Morango, framboesa, amora e acerola se encontram em uma bebida vibrante, suculenta e cheia de personalidade.

A acidez málica deixa tudo ainda mais vivo, enquanto o mel acrescenta uma doçura que equilibra a intensidade das frutas.

E tem mais: o perfil licoroso e fermentado cria uma profundidade surpreendente, fazendo a bebida evoluir a cada gole.

É intenso, é exótico e é divertido.

Um café para quem gosta de abrir a xícara e descobrir algo completamente diferente.

Frutas Vermelhas em Estado Puro

O Morango & Acerola não faz rodeios.

Ele entrega fruta, acidez e intensidade logo de cara.

A bebida é viva, suculenta e extremamente expressiva, com morango e framboesa liderando a xícara, seguidos por amora, acerola e uma doçura delicada de mel que equilibra toda a experiência.

O perfil licoroso e a fermentação trazem profundidade, criando uma bebida longa, marcante e difícil de esquecer.

Não é um café discreto.

É um café para quem gosta de sentir.

Dica de Preparo

Morango e Acerola 1 Kg

Receita sugerida — Espresso Delícia no filtrado

Proporção: 1:15

👉 20g de café para 300ml de água

Moagem: média a média-grossa — um pouco mais aberta para destacar a doçura e manter a xícara limpa.

Água: 92–93 °C.

Preparo:

Blooming: 50–60ml por 30–40 segundos para liberar os aromas.

→ Depois, despeje o restante da água em movimentos lentos e contínuos, mantendo o fluxo estável para uma extração uniforme.

Tempo total: 2:30 a 3:00.

💡 O que esperar: uma bebida encorpada para um filtrado, com doçura lembrando caramelo, baixa acidez e uma textura macia — equilibrado, confortável e muito convidativo para o próximo gole.

O FIM DO CAFÉ COMUM

Sabores que contam histórias

Notas sensoriais autênticas e naturais, guiadas pela origem e pelo terroir.
O café chega até você com o sabor que a natureza quis entregar.

Torra artesanal

Cada lote é torrado com precisão para realçar o melhor de cada grão.
Nada a mais, nada a menos — só o ponto perfeito.

Direto do produtor

Grãos cultivados com responsabilidade, sem atravessadores, valorizando famílias produtoras.
Café com propósito e impacto real.

Origem controlada

Cada pacote carrega tradição, altitude e processo, garantindo rastreabilidade completa.
Você sabe exatamente de onde vem seu café.

Viva a Experiência