Produtor

Josimar Protázio

Variedade

Catuaí Vermelho MG

Processamento

Black Honey

Perfil de Torra

Média Clara

Região

Espera Feliz — MG

Altitude

1.300 m

O Sol Mora Nesta Xícara

Imagine abrir uma janela em uma manhã ensolarada e sentir o aroma de frutas maduras no ar.

É mais ou menos essa a sensação do Brilho do Verão.

A manga aparece trazendo tropicalidade, o pêssego entrega uma doçura delicada e o damasco acrescenta uma camada frutada ainda mais interessante. A baunilha e o mel deixam tudo mais redondo, enquanto o melaço de cana e a avelã dão profundidade à bebida.

O resultado é um café cremoso, doce e cheio de vida, com uma acidez cítrica que mantém a xícara brilhante do começo ao fim.

Um café com gosto de dias longos, céu aberto e nenhuma pressa.

Um pouco de verão em cada gole.

Uma Tarde de Verão na Xícara

Tem sabores que parecem ter sido feitos para dias ensolarados.

O Brilho do Verão é um deles.

Pêssego, manga e damasco trazem uma explosão frutada logo nos primeiros goles, enquanto a flor de pêssego e a baunilha acrescentam um perfume delicado e envolvente.

Por trás de toda essa fruta, aparecem o melaço de cana, avelã e mel, criando uma doçura profunda e uma textura aveludada e cremosa.

É uma xícara tropical, intensa e brilhante.

Como uma tarde de verão: doce, quente, colorida e impossível de ignorar.

Dica de Preparo

PRÉ-VENDA | Brilho do Verão

Receita sugerida — Espresso Delícia no filtrado

Proporção: 1:15

👉 20g de café para 300ml de água

Moagem: média a média-grossa — um pouco mais aberta para destacar a doçura e manter a xícara limpa.

Água: 92–93 °C.

Preparo:

Blooming: 50–60ml por 30–40 segundos para liberar os aromas.

→ Depois, despeje o restante da água em movimentos lentos e contínuos, mantendo o fluxo estável para uma extração uniforme.

Tempo total: 2:30 a 3:00.

💡 O que esperar: uma bebida encorpada para um filtrado, com doçura lembrando caramelo, baixa acidez e uma textura macia — equilibrado, confortável e muito convidativo para o próximo gole.

O FIM DO CAFÉ COMUM

Sabores que contam histórias

Notas sensoriais autênticas e naturais, guiadas pela origem e pelo terroir.
O café chega até você com o sabor que a natureza quis entregar.

Torra artesanal

Cada lote é torrado com precisão para realçar o melhor de cada grão.
Nada a mais, nada a menos — só o ponto perfeito.

Direto do produtor

Grãos cultivados com responsabilidade, sem atravessadores, valorizando famílias produtoras.
Café com propósito e impacto real.

Origem controlada

Cada pacote carrega tradição, altitude e processo, garantindo rastreabilidade completa.
Você sabe exatamente de onde vem seu café.

Viva a Experiência