• [Kit Degustação] Explorando Sabores
  • Café especial Abraço de Vó Colheita, pacote de 250g
  • Café especial Castanhas e Caramelo Colheita, pacote de 250g
  • Café especial Brilho do Verão Colheita, pacote de 250g
  • Café especial Morango e Acerola Colheita, pacote de 250g
  • Café especial Pra Beber de Balde Colheita, pacote de 250g
  • [Kit Degustação] Explorando Sabores
  • Café especial Abraço de Vó Colheita, pacote de 250g
  • Café especial Castanhas e Caramelo Colheita, pacote de 250g
  • Café especial Brilho do Verão Colheita, pacote de 250g
  • Café especial Morango e Acerola Colheita, pacote de 250g
  • Café especial Pra Beber de Balde Colheita, pacote de 250g

[Kit Degustação] Explorando Sabores

  • Pêra
  • Castanhas
  • Pêssego
  • Morango
  • Baunilha
R$ 250,00
R$ 250,00 -5%
R$ 264,00
Promoção Esgotado

R$ 237,50 no PIX

Ou R$ 250,00 em 3x s/juros de R$ 83,33

Tamanho:
Moagem:
💡 Não sabe qual escolher? Grão é pra quem tem moedor · Fino é pro espresso · Médio serve pra coador, V60, Melitta ou Moka · Grosso é pra prensa francesa.

📍 Retirada na loja Grátis

Rua Jesus Soares Pereira, 24, Costa do Sol, Macaé/RJ

Cinco cafés, cinco jeitos completamente diferentes de sentir a Serra do Caparaó. Do docinho que abraça ao frutado que surpreende, esse kit é uma volta pelo que a gente tem de mais gostoso na loja.

Pra Beber de Balde: mel silvestre, doce de leite e caramelo. Cremoso, daqueles que você termina e já quer o próximo.

Castanhas e Caramelo: castanhas torradas, caramelo e um toque leve de lima. O café de todo dia, que não cansa nunca.

Abraço de Vó: baunilha, pera e especiarias, com framboesa no final. Aveludado e cheio de conforto.

Brilho do Verão: pêssego, manga e baunilha. Tropical, doce e com acidez cítrica bem viva.

Morango e Acerola: frutas vermelhas, mel e um toque licoroso. O mais ousado da caixa.

O que vem no kit: 5 pacotes de 250g (1,25kg no total), torrados fresquinhos, em grão ou moídos pro seu método.

Uma dica: comece pelos mais doces e termine nos frutados. Assim o paladar vai se abrindo aos poucos e você percebe muito melhor cada diferença. Ótimo também pra presentear quem ama café.

ProdutoresGabriel Protázio | Ademir Lacerda | Josimar Protázio | Julio e Tatiane Miranda | Justino de Jesus
VariedadesCaparaó Amarelo | Catuaí Vermelho | Catuaí Vermelho MG | Catuaí Vermelho | Arara
ProcessosYellow Honey | Natural | Black Honey | Cereja Descascada | Honey
TorraMédia Clara | Média
RegiãoEspera Feliz – MG | Dores do Rio Preto – ES | Iúna – ES
Altitude1.200 m | 1.290 m | 1.300 m | 1.250 m
O fim do Café Comum

Seu café sempre fresco na sua porta.
"Preparamos seu pedido com todo o cuidado para que os grãos cheguem com o máximo de aroma e sabor. Assim que seu pagamento é confirmado, nossa equipe agiliza o envio para que você não fique sem o seu ritual diário. O prazo e valor são calculados diretamente no checkout."

Uma explosão sensorial de frutas

Segura o coração, pessoas lindas, porque aqui o paladar não descansa! Preparem-se para uma experiência de brilho intenso e uma complexidade que é puro desaforo. No Kit Mix de Frutas, a doçura profunda daquela rapadura feita no tacho e do açúcar mascavo não tá ali só de enfeite; ela chega junto e potencializa notas nítidas de toranja, caju e frutas amarelas. É aquele café que não aceita ser "mais do mesmo".

Esses grãos são criados lá no alto, em altitudes que batem os 1.390 metros, onde o clima aperta e o café se vira pra concentrar todo o açúcar e desenvolver uma acidez cítrica elegante. O resultado? Uma xícara absurdamente limpa, o que a gente chama aqui de joia brasileira. É café com alma de suco, que equilibra o frescor da fruta com aquela doçura que gruda na boca e não quer ir embora. Se você tá atrás de uma bebida vibrante, complexa e que preenche cada canto da boca com sabor de verdade, acabou de achar o seu lugar.


A ciência por trás do sabor

O segredo do "Mix de Frutas" está no tempo e na técnica. Enquanto o Caju & Caramelo entrega uma complexidade única com sua fermentação anaeróbica de 120h, o Intenso Aventureiro e o Mascavo & Brilhante apostam nos processos Natural e Red Honey para extrair o máximo de corpo e doçura. São métodos distintos que resultam em uma jornada completa: do toque floral delicado à densidade de um doce de leite.

Colheita – Cafés mais bolados do Caparaó.

Dica de Preparo

[Kit Degustação] Explorando Sabores

Receita sugerida: equilíbrio, doçura e uma xícara cheia de clareza

Proporção: 1:15

👉 20g de café para 300ml de água

Moagem: média, textura parecida com açúcar cristal.

Água: entre 92 °C e 94 °C (logo antes de ferver).

Como preparar:

Blooming

→ 60ml de água por 30–40 segundos. Deixe o café liberar os gases e despertar os aromas.

Extração

→ Complete o restante da água em despejos lentos e controlados, mantendo o fluxo constante para uma extração uniforme.

Tempo total: cerca de 2:30 a 3:00.

💡 O que esperar na xícara:

Uma bebida estruturada, com doçura evidente, acidez agradável e um final limpo. Perfeita para perceber as camadas sensoriais do café sem pesar.

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J
Juliano Silva

ótimo pra conhecer vários cafés diferentes. Até agora todos são deliciosos.

J
Julio

São cafés especiais e com uma torra ideal, possibilitando uma extração com a máxima de sabores na bebida.

N
Natália Pinheiro

Excelente, espero logo experimentar os demais