• [Kit Degustação] Mix de Frutas
  • [Kit Degustação] Mix de Frutas
  • [Kit Degustação] Mix de Frutas
  • [Kit Degustação] Mix de Frutas
  • [Kit Degustação] Mix de Frutas
  • [Kit Degustação] Mix de Frutas
  • [Kit Degustação] Mix de Frutas
  • [Kit Degustação] Mix de Frutas

[Kit Degustação] Mix de Frutas

R$ 169,00
R$ 169,00 -6%
R$ 181,00
Promoção Esgotado

R$ 160,55 no PIX

Ou R$ 169,00 em 3x s/juros de R$ 56,33

Tamanho:
Moagem:

"O que você sente na xícara? Embora as notas acima sejam as mais presentes, a experiência sensorial é subjetiva e depende da percepção de cada pessoa. Torramos nossos cafés para potencializar sua complexidade natural, então sinta-se livre para explorar: não existe certo ou errado, apenas o prazer de descobrir novos aromas em um café feito para surpreender."
  • Cajá
  • Frutas Amarelas
  • Cereja
  • Rapadura

A Curadoria dos Bolados: O Kit de Degustação Definitiva

Se escolher entre um café exótico, um frutado vibrante ou aquele perfil docinho já te deixou em dúvida, relaxa: o Mix de Frutas nasceu pra acabar com esse dilema.

Reunimos três cafés com perfis completamente diferentes, mas unidos pela fruta, pela complexidade e pela personalidade.

O Morango & Acerola é vibrante e licoroso, com notas de morango, framboesa, amora, mel, acerola e pitanga, acompanhadas por uma acidez málica marcante e aquele toque fermentado que deixa a experiência ainda mais complexa.

O Abraço de Vó equilibra conforto e complexidade, trazendo notas de baunilha, pera, cumaru, alcaçuz, framboesa, especiarias e caramelo. Com corpo aveludado e acidez média, é um café envolvente e gostoso — daquele tipo que faz jus ao nome.

E o Beleza Tropical completa o trio com uma verdadeira doideira sensorial, cheio de frutas tropicais e acidez vibrante.

Um kit pensado pra transformar qualquer preparo numa experiência fora do óbvio.

O fim do Café Comum

Seu café sempre fresco na sua porta.
"Preparamos seu pedido com todo o cuidado para que os grãos cheguem com o máximo de aroma e sabor. Assim que seu pagamento é confirmado, nossa equipe agiliza o envio para que você não fique sem o seu ritual diário. O prazo e valor são calculados diretamente no checkout."

A união dos mestres

Este kit não é uma escolha aleatória; é um encontro de titãs. De um lado, temos a inquietude do Fabiano Diniz no Sítio Alto da Serra, e do outro, o capricho geracional da Família Protázio em Espera Feliz. Unimos o que há de mais vibrante em Manhuaçu e no Caparaó para garantir que cada xícara conte uma história diferente de dedicação e solo brasileiro. É o melhor do nosso terroir, selecionado a dedo para o seu dia a dia.

Produtores

Ademir Lacerda | José Fernandes | Ademir Lacerda

Variedade

Caparaó Amarelo | Catuaí Vermelho

Processamento

Natural Fermentado | Fermentado | Natural

Perfil de Torra

Média Clara | Média

Região

Dores do Rio Preto – ES

Altitude

1.200 m | 1.350 m | 1.290 m

Uma explosão sensorial de frutas

Segura o coração, pessoas lindas, porque aqui o paladar não descansa! Preparem-se para uma experiência de brilho intenso e uma complexidade que é puro desaforo. No Kit Mix de Frutas, a doçura profunda daquela rapadura feita no tacho e do açúcar mascavo não tá ali só de enfeite; ela chega junto e potencializa notas nítidas de toranja, caju e frutas amarelas. É aquele café que não aceita ser "mais do mesmo".

Esses grãos são criados lá no alto, em altitudes que batem os 1.390 metros, onde o clima aperta e o café se vira pra concentrar todo o açúcar e desenvolver uma acidez cítrica elegante. O resultado? Uma xícara absurdamente limpa, o que a gente chama aqui de joia brasileira. É café com alma de suco, que equilibra o frescor da fruta com aquela doçura que gruda na boca e não quer ir embora. Se você tá atrás de uma bebida vibrante, complexa e que preenche cada canto da boca com sabor de verdade, acabou de achar o seu lugar.


A ciência por trás do sabor

O segredo do "Mix de Frutas" está no tempo e na técnica. Enquanto o Caju & Caramelo entrega uma complexidade única com sua fermentação anaeróbica de 120h, o Intenso Aventureiro e o Mascavo & Brilhante apostam nos processos Natural e Red Honey para extrair o máximo de corpo e doçura. São métodos distintos que resultam em uma jornada completa: do toque floral delicado à densidade de um doce de leite.

Colheita – Cafés mais bolados do Caparaó.

Dica de Preparo

[Kit Degustação] Mix de Frutas

Receita sugerida — equilíbrio, doçura e uma xícara cheia de clareza

Proporção: 1:15

👉 20g de café para 300ml de água

Moagem: média — textura parecida com açúcar cristal.

Água: entre 92 °C e 94 °C (logo antes de ferver).

Como preparar:

Blooming

→ 60ml de água por 30–40 segundos. Deixe o café liberar os gases e despertar os aromas.

Extração

→ Complete o restante da água em despejos lentos e controlados, mantendo o fluxo constante para uma extração uniforme.

Tempo total: cerca de 2:30 a 3:00.

💡 O que esperar na xícara:

Uma bebida estruturada, com doçura evidente, acidez agradável e um final limpo — perfeita para perceber as camadas sensoriais do café sem pesar.

Se quiser, posso criar mais receitas com perfis diferentes (mais doce, mais intensa, mais ácida ou super aromática). Isso fica excelente para colocar no site e aumentar a percepção de autoridade da marca.

O FIM DO CAFÉ COMUM

Sabores que contam histórias

Notas sensoriais autênticas e naturais, guiadas pela origem e pelo terroir.
O café chega até você com o sabor que a natureza quis entregar.

Torra artesanal

Cada lote é torrado com precisão para realçar o melhor de cada grão.
Nada a mais, nada a menos — só o ponto perfeito.

Direto do produtor

Grãos cultivados com responsabilidade, sem atravessadores, valorizando famílias produtoras.
Café com propósito e impacto real.

Origem controlada

Cada pacote carrega tradição, altitude e processo, garantindo rastreabilidade completa.
Você sabe exatamente de onde vem seu café.

Viva a Experiência

Com certeza você também vai gostar: