Jorge Serpa

O Espresso Delícia 4.2 é um café que já teve vários “donos”. A cada trimestre, ele ganha uma nova origem, mas a ideia permanece a mesma: trazer sempre um perfil doce, equilibrado e extremamente confortável — aquele café que você pode confiar sem pensar duas vezes.

O produtor da vez é o nosso amigo Jorge Serpa. Gente da melhor qualidade, dono de uma voz grossa que contrasta com um coração macio — daqueles que acolhem, que gostam de prosa e que carregam um cuidado enorme em tudo o que fazem.

Esta foi a primeira vez que compramos cafés do Jorge, mas temos quase certeza de que será apenas o começo. Quando um produtor une consistência, sensibilidade e capricho no processo, o resultado costuma ser inevitável: parceria longa e muitos cafezões pela frente.

Este lote é um Arara, uma variedade que gostamos de chamar, com carinho, de “o Geisha brasileiro que deu certo”. Combina alta produtividade com um potencial sensorial impressionante, entregando cafés cheios de doçura, elegância e personalidade.

E se esta safra já é assim… ficamos imaginando tudo o que ainda vem por aí.

Produtor

Ademir Lacerda

Variedade

Catuaí Vermelho + Caparao Amarelo

Processamento

Blend: Natural Fermentado + Yellow Honey

Perfil de Torra

Média - Clara

Região

Dores do Rio Preto - ES

Altitude

1280 metros

Rumo ao Hexa

Tem café que é para apreciar.

E tem café que é para se empolgar.

O Blend da Copa nasceu exatamente assim: uma xícara cheia de vida, onde as notas de maracujá, cajá e frutas amarelas entram em cena trazendo frescor e muita personalidade. Logo atrás, aparecem camadas de mel, caramelo e doce de leite, criando uma doçura envolvente que deixa tudo ainda mais gostoso.

O mais interessante é como esses sabores jogam juntos. As frutas trazem brilho, a doçura traz conforto e o equilíbrio faz com que a xícara pareça leve mesmo sendo cheia de intensidade.

É um café que tem energia, mas também tem harmonia.

Daqueles que acompanham uma conversa longa, uma manhã preguiçosa ou noventa minutos de pura emoção.

Porque algumas torcidas acontecem no estádio.

Outras começam na primeira xícara.

O Sabor da Torcida

Algumas combinações simplesmente funcionam.

No Blend da Copa, a doçura do mel e do doce de leite encontra o frescor tropical de maracujá, cajá e cereja, criando uma experiência tão equilibrada quanto emocionante.

É um café que consegue ser doce sem ser pesado e frutado sem exageros. Tudo aparece na medida certa, construindo uma xícara dinâmica, cheia de camadas e muito prazerosa de beber.

A cada gole surgem novos detalhes, mas uma coisa permanece do começo ao fim: a sensação de estar diante de um café feito para agradar.

Não importa se você entende tudo de café especial ou está começando agora.

Esse é daqueles cafés que ganham a partida logo no primeiro gole. ⚽☕

Dica de Preparo

Blend da Copa

Receita sugerida — Espresso Delícia no filtrado

Proporção: 1:15

👉 20g de café para 300ml de água

Moagem: média a média-grossa — um pouco mais aberta para destacar a doçura e manter a xícara limpa.

Água: 92–93 °C.

Preparo:

Blooming: 50–60ml por 30–40 segundos para liberar os aromas.

→ Depois, despeje o restante da água em movimentos lentos e contínuos, mantendo o fluxo estável para uma extração uniforme.

Tempo total: 2:30 a 3:00.

💡 O que esperar: uma bebida encorpada para um filtrado, com doçura lembrando caramelo, baixa acidez e uma textura macia — equilibrado, confortável e muito convidativo para o próximo gole.

O FIM DO CAFÉ COMUM

Sabores que contam histórias

Notas sensoriais autênticas e naturais, guiadas pela origem e pelo terroir.
O café chega até você com o sabor que a natureza quis entregar.

Torra artesanal

Cada lote é torrado com precisão para realçar o melhor de cada grão.
Nada a mais, nada a menos — só o ponto perfeito.

Direto do produtor

Grãos cultivados com responsabilidade, sem atravessadores, valorizando famílias produtoras.
Café com propósito e impacto real.

Origem controlada

Cada pacote carrega tradição, altitude e processo, garantindo rastreabilidade completa.
Você sabe exatamente de onde vem seu café.

Viva a Experiência