Produtor

Gabriel Protázio

Variedade

Caparaó Amarelo

Processamento

Yellow Honey + Lote Forquilha

Perfil de Torra

Média

Região

Dores do Rio Preto - ES

Altitude

1200 metros

Sedução em Camadas

Tem café que se revela de uma vez.

O Moquinha Sedutor prefere te conquistar aos poucos.

Ele começa com uma doçura profunda de rapadura e mel, quente e acolhedora, quase como um convite. Logo depois, surgem as notas de frutas maduras e pêssego, trazendo brilho e deixando a experiência mais viva. E quando parece que a xícara já mostrou tudo, aparece aquele toque de morango silvestre, delicado e inesperado, mudando completamente a percepção do gole.

A textura é densa, envolvente e extremamente limpa, criando uma sensação elegante do começo ao fim.

É um café que brinca entre conforto e surpresa, entregando uma experiência rara, daquelas que prendem a atenção sem precisar exagerar.

Da primeira à última gota, ele faz jus ao nome.

Seduz.

Difícil de Explicar. Fácil de Lembrar.

O Moquinha Sedutor é daqueles cafés que fogem do óbvio.

A primeira impressão traz uma doçura marcante de rapadura e mel, mas logo a bebida mostra um lado mais complexo: notas de frutas maduras e pêssego ganham espaço, enquanto o morango silvestre aparece trazendo frescor e deixando a experiência ainda mais interessante.

A textura é densa e sedosa, com uma presença que preenche o paladar sem perder definição. Tudo aparece com nitidez, de forma limpa e muito bem encaixada.

É um café diferente — não por exagero, mas pela forma como entrega tanta personalidade com equilíbrio.

Um lote raro, cheio de nuances, que transforma cada gole numa descoberta.

Dica de Preparo

Moquinha Sedutor 1 Kg

Receita sugerida — equilíbrio, doçura e uma xícara cheia de clareza

Proporção: 1:15

👉 20g de café para 300ml de água

Moagem: média — textura parecida com açúcar cristal.

Água: entre 92 °C e 94 °C (logo antes de ferver).

Como preparar:

Blooming

→ 60ml de água por 30–40 segundos. Deixe o café liberar os gases e despertar os aromas.

Extração

→ Complete o restante da água em despejos lentos e controlados, mantendo o fluxo constante para uma extração uniforme.

Tempo total: cerca de 2:30 a 3:00.

💡 O que esperar na xícara:

Uma bebida estruturada, com doçura evidente, acidez agradável e um final limpo — perfeita para perceber as camadas sensoriais do café sem pesar.

Se quiser, posso criar mais receitas com perfis diferentes (mais doce, mais intensa, mais ácida ou super aromática). Isso fica excelente para colocar no site e aumentar a percepção de autoridade da marca.

O FIM DO CAFÉ COMUM

Sabores que contam histórias

Notas sensoriais autênticas e naturais, guiadas pela origem e pelo terroir.
O café chega até você com o sabor que a natureza quis entregar.

Torra artesanal

Cada lote é torrado com precisão para realçar o melhor de cada grão.
Nada a mais, nada a menos — só o ponto perfeito.

Direto do produtor

Grãos cultivados com responsabilidade, sem atravessadores, valorizando famílias produtoras.
Café com propósito e impacto real.

Origem controlada

Cada pacote carrega tradição, altitude e processo, garantindo rastreabilidade completa.
Você sabe exatamente de onde vem seu café.

Viva a Experiência